«Солодкий бізнес»: відкрити у Ніжині «Жу-жу shop» допоміг грант від служби зайнятості
Шоколад із мухомором, гінкго білоба, кордицепсом – і все це у м. Ніжині, що на Чернігівщині. Такі нестандартні рішення пропонує своїм клієнтам місцева підприємиця, засновниця крафтового бренду «Жу-жу shop» Оксана Труш.
Створювати солодощі вона почала ще у 2017 році. Експериментувала зі смаками, розробляючи власні рецепти. На старті підтримав чоловік – він власноруч виготовляв форми для шоколаду. А потім у нагоді стали програми фінансової підтримки: завдяки виграним грантам, у тому числі й від служби зайнятості за програмою «Власна справа», вона закупила необхідне обладнання та створила робоче місце для кондитера.
Сьогодні «Жу-жу shop» має в асортименті понад 30 видів продукції: шоколадні плитки, цукерки, горіхові пасти. Усе зроблено з любов’ю, за авторською рецептурою, на натуральній основі й без будь-яких штучних домішок. Какао-сировину підприємиця використовує імпортовану, а ось горіхи та ягоди максимально закуповує в українських фермерів, мед – із власної пасіки.
Родзинкою бізнесу є цікавинки для гурманів та любителів чогось незвичного, особливого. Так, зняти напругу та відновити енергію допоможе шоколад із мухомором. Для підвищення імунітету в асортименті – шоколад із грибом кордицепсом. Тут є навіть шоколад із гінкго білоба – цілющою рослиною з епохи динозаврів, яка є однією з найдавніших на Землі.
Зацікавились?
Продукція бренду представлена у крафтовому відділі мережі «Сільпо». У Ніжині її можна придбати в кав’ярнях Gogol Point, «Жито», Чайній лавці, у торгових точках на вулицях Незалежності та Прощенка, а також на центральному ринку у відділі сухофруктів.
Офіційний сайт «Жу-жу shop»: https://djujushop.com.ua/
Ви також можете створити або масштабувати існуючий бізнес, скориставшись грантовою програмою «Власна справа», яку адмініструє Державна служба зайнятості.
За консультаціями звертайтесь до офісів підтримки мікро- і малого бізнесу «Зроблено в Україні», які діють на базі Чернігівського обласного центру зайнятості (м. Чернігів, вул. Коцюбинського, 40; т. 0800-219-734), Прилуцької (м. Прилуки, вул. Вокзальна, 46; т. (0462) 73-01-76) та Ніжинської (м. Ніжин, вул. Поштова, 2; т. (0462) 73-01-74) філій Чернігівського обласного центру зайнятості.
Світлана Шеремет,
Чернігівський обласний центр зайнятості
